Wij verkopen Vita vlees 


         

                                                                       http://www.vitaproject.be/

Alles over VITA VARKEN vlees

Uitsluitend van Belgische oorsprong:
Alle varkens onder het Vitaproject label worden geboren in België op boerderijen erkend en gecontroleerd door Vitaproject en door inspecteurs van een onafhankelijk instituut.

Gesloten stalcircuit:
In de stallen krijgen de varkens meer lig- en loopruimte. Dankzij deze maatregel zijn de stallen hygiënischer waardoor de dieren een grotere natuurlijke weerstand krijgen. Bovendien zorgt een gesloten circuit, waarbij de dieren van geboorte tot slacht op hetzelfde bedrijf blijven, ervoor dat de ziekte-insleep minimaal is.

Gezonde dieren zonder antibiotica:
Vitaproject streeft naar een zo laag mogelijk medicatiegebruik en kiest voor geneesmiddelen op basis van natuurlijke producten. De laatste 3 maanden voor slacht worden geen antibiotica meer toegediend. Op die manier is het vlees volledig vrij van residuen.

Graanrijke voeders:
Vitaproject gebruikt voor haar varkensvoeder een 100% vegetarische graanformule. Deze formule bevat minimum 55% kwaliteitsgranen het ganse jaar door. Daardoor verliest het vlees bij het braden nagenoeg geen vocht en heeft het een sappige, lekkere en eerlijke smaak!


Alles over VITA KIP vlees

Uitsluitend van Belgische oorsprong:
De broedeieren komen uit eigen stallen waar de ouderdieren verblijven. De "Vitaproject" kippen zijn dus ook hier ontegensprekelijk van Belgische origine.

Hygiëne boven alles:
De eieren worden uitgebroed in een professionele en erkende broeierij. Dit maakt het mogelijk om uiterst hygiënisch te werken en dus mogelijke ziekteverwekkers buiten te sluiten. Alles is er in de broeierij op voorzien om het stalklimaat gunstig te houden. Zo worden temperatuur en luchtvochtigheid automatisch geregeld. Uiteraard komt dit de gezondheid van de dieren later ten goede.

Sterk verlaagd medicatiegebruik:
Wanneer de kuikens uit het ei komen, gaan ze naar één van de erkende en gecontroleerde boerderijen van Vitaproject. Telkens voor de aankomst van de kuikens worden hygiënogrammen genomen. Enkel via een perfecte hygiëne en een controle hierop kan het gebruik van medicatie bij de dieren verminderd worden.

Graanrijke voeders:
De vaste vleeskwaliteit dankt Vitaproject aan een constante samenstelling van de diervoeders met een minimum van 60% kwaliteitsgranen het ganse jaar door.

Droge slachting:
Tijdens het slachten gebruikt het erkende slachthuis Schildermans slechts een minimum aan water. De reden hiervoor is een betere vleeskwaliteit van de Vitakip te bekomen. Dit wordt makkelijk aangetoond door een Vitakipfilet aan te braden: de de filet verliest nagenoeg geen vocht t.o.v. een "industriële" kipfilet.


Alles over VITA KONIJN vlees

Belgische konijnen:
Vitaproject gaat ook hier voluit voor konijnen van Belgische oorsprong. Vanaf hun geboorte worden de konijnen verzorgd op hetzelfde bedrijf dat erkend en gecontroleerd is door Vitaproject.

Gezond vlees:
Konijnevlees heeft het imago gezond en mager te zijn en een omega 6/omega 3 verhouding te hebben die beantwoordt aan de voedingsnormen. Maar dit geldt enkel wanneer de konijnen met de correcte voeders zijn grootgebracht!

Specifieke voedersamenstelling:
Het voeder van de konijnen is 100% vegetarisch en bevat minstens 30% luzerne van een hoge kwaliteit. Kwaliteitsluzerne is rijk aan hoogwaardige proteïnes en bezit een hoog vezelgehalte wat onmisbaar is voor de goede vertering bij het konijn.

Gezonde dieren:
De voedersamenstelling, rijk aan Omega 3 vetzuren, is eveneens gericht op een verhoging van de weerstand van het dier waardoor minder medicatie hoeft gebruikt te worden. Onze Belgische kwekers gebruiken sowieso heel wat minder antibiotica dan gemiddeld het geval is.

Droge slachting:
Tijdens het slachten gebruikt het erkende slachthuis Van Assche enkel het strikte minimum aan water. Resultaat: konijnevlees met een langere houdbaarheid en zonder toegevoegd water.